La Classe de Cuisine

Tag: Dessert

  • Bien dans son Assiette en Octobre… October’s Feel Good Food

    Octobre est en général la période des brumes et des brouillards, Le mois qui termine les vendanges. Découvrons alors ensemble ces Flans de Carottes. Ensuite un délicieux plat de petits tournedos de dinde aux oignons confits ! Et pour finir une belle tarte briochée aux Quetsches. Un dessert de saison bien sûr.. Retrouvons donc ma cuisine au fil des saisons. Une cuisine authentique et saine. Voici mes trois recettes de Octobre que j’ai concoctées pour vous.

    Cliquez sur le nom de la recette pour y accéder et…

    Bon appétit avec La Classe de Cuisine!

    Flans de Carottes – Carrot Flans

    Tournedos de Dinde aux oignons confits– Turkey Fillet steaks with.  candied onions

       

    Tarte briochée aux Quetsches– Plum Brioche Tart

       

    October is usually the time of mists and fogs, The month that ends the grape harvest. Let’s discover these Carrot Flans together. Then a delicious dish of small turkey tournedos with candied onions! And to finish a beautiful brioche tart with Plums. A seasonal dessert of course.. So let’s find my cuisine over the seasons. An authentic and healthy cuisine. Here are my three October recipes that I have prepared for you.

    Click on the name of the recipe to access it and...

    Bon appétit at La Classe de Cuisine.

  • Bien dans son Assiette en Septembre… September’s Feel Good Food

    Septembre est bien le mois de la récolte, Le “Septième” mois dans les anciens calendriers romains. Découvrons alors ensemble ces Rouleaux Croustillants au Chèvre et Raisins. Ensuite de délicieux Lasagnes de Courgettes ! Et pour finir une belle Compote Pommes-Raisin. Un dessert frais, léger. et bien sûr de saison..  Retrouvons donc ma cuisine au fil des saisons. Une cuisine authentique et saine. Voici mes trois recettes de Septembre que j’ai concoctées pour vous.

    Cliquez sur le nom de la recette pour y accéder et…

    Bon appétit avec La Classe de Cuisine!

    Rouleaux Croustillants au Chèvre et Raisins  – Crispy Goat cheese and Grape Rolls

    Lasagnes de Courgettes– Zucchini Lasagna

       

    Compote Pommes-Raisins– Apple-Grape Compote

       

    September is indeed the month of harvest, an intense month and the start of the harvest. Let’s discover these Crispy Goat Cheese and Grape Rolls. Then these delicious Zucchini Lasagna! And to finish, a nice Apple-Grape Compote. A fresh and light dessert… So let’s continue with my cooking over the seasons, authentic and healthy cooking! 

    Thus, here is my selection of my three recipes for June ! 

    Click on the name of the recipe to access it and...

    Bon appétit at La Classe de Cuisine.

  • Bien dans son Assiette en Avril… April’s Feel Good Food

    Avril, mois avec en levée de rideau, tous les petits légumes nouveaux. Nos menus vont s’alleger. Alors pourquoi ne pas essayez ces Rouleaux de printemps aux noisettes. Ensuite un bel agneau aux Artichauts et aneth. Et pour finir ce délicieux Cheesecake au Yuzu accompagné dans cocktail raffiné ! Retrouvons donc ma cuisine au fil des saisons, une cuisine authentique et saine. Voici mes trois recettes d’Avril que j’ai concoctées pour vous.

    Cliquez sur le nom de la recette pour y accéder et…

    Bon appétit avec La Classe de Cuisine!

    Rouleaux de Printemps aux Noisettes  –  Hazelnut Spring Rolls

    Agneau aux Artichauts et Aneth – Lamb with Artichoke and Dill

       

    Cheesecake au Yuzu – Yuzu Cheesecake

    Cocktail Royal au Pamplemousse Rose  – Pink Grapefruit and Ginger Fizz

       

    April, the month of the curtain’s rise with all its new fresh vegetables. Our menus will become lighter. So why not try these Hazelnut Spring Rolls. Then a beautiful lamb with artichokes and dill. And to finish this delicious Yuzu Cheesecake served with this royal Fizz !. Here are my three April recipes that I elaborated for you. So let’s continue with my cooking over the seasons, authentic and healthy cooking! 

    Thus, here is my selection of my three easy recipes ! 

    Click on the name of the recipe to access it and...

    Bon appétit at La Classe de Cuisine.