La Classe de Cuisine
Crispy Goat Cheese & Grape Rolls / Rouleaux Croustillants Au Chèvre & Raisin
Rack of Lamb with Parsley Crumbs / Carré d’Agneau en Croûte de Persil
Pineapple Cheesecake / Cheesecake à l’Ananas
Grapefruit Salad & Warm Shallot Vinaigrette /
Salade de Pamplemousse & Vinaigrette Chaude
Boeuf Bourguignon à ma Façon / My Beef Bourguignon
Persimmon Cream with Cointreau / Crème de Kakis au Cointreau
Carrot & Parsley Soup / Soupe de Carottes & Persil
Pot Roast Chicken with Calvados & Cream / Poulet à la Normande
Clementine Marmelade Puddings / Petit Pudding à la Marmelade de Clémentine
Rack of Lamb with Parsley Crumbs / Carré d’Agneau en Croûte de Persil 
