La Classe de Cuisine

Tag: Légume

  • Post Thanksgiving… Après Thanksgiving

    Each year, after Thanksgiving has passed, we usually find ourselves with a lot of left overs. As it always falls on the fourth Thursday of November, we are able to reinvent our traditional American dishes with earthy and healthy harvest foods…Too much Cranberries and Sweet potatoes ? Try this succulent Sweet Potato & Cranberry Gratin.

    Using turkey left overs, enjoy these nice Turkey & Melted Swiss Cheese Slices. This is how you make the most of November, after Thanksgiving. And last but not least, these Pumpkin & Chocolate Brownies are just to die for. That is why…

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    Chaque année, quand Thanksgiving est passé, nous nous retrouvons généralement avec beaucoup de restes. Après cette fête du quatrième jeudi du mois de Novembre, pourquoi ne pas inventer des plats qui utilisent ces aliments traditionnels et de saison de Thanksgiving ? Trop de canneberges et de patates douces ? Essayez ce succulent Gratin de Patates Douces et Canneberges.

    L’utilisation de restes de dinde est facile avec ces belles Tartines de Dinde & Fromage Suisse. Voici comment tirer le meilleur parti de Novembre, après Thanksgiving, ou encore le Merci Donnant. Et enfin, essayez aussi ces succulents Brownies Chocolat / Citrouille !

    Alors, Bon Appétit sur laclassedecuisine.com!

  • Italian Cuisine Equals Warmth… Cuisine Italienne Rime Avec Chaleur

    All the flavors of Italy can be found in pasta. It can be cooked in a variety of delicious dishes while remaining easy to make. Their diverse shapes, sizes and colors leave no room for boredom. This also applies to pasta sauces.

    Find happiness and try my Macaroni with Green Sauce and Pine Nuts or this Pasta with Parsley Sauce & ​​Chicken.

    Create your table decoration using the colors of the Italian flag or by displaying uncooked pasta with original shapes, warmth and good vibes will follow. So…

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    Toute la saveur de l’Italie se retrouve dans les pâtes qui permettent de concocter facilement des plats délicieux et variés. La diversité de leurs formes, tailles et couleurs ne laisse pas la place à l’ennui. Il en va de même pour les sauces qui les accompagnent.

    Que ce soit dans ces Macaronis à la Sauce Verte et Pignons de Pin ou ces Pasta Sauce Persillées & Poulet, le Bonheur est dans le plat.

    Faites votre décoration de table aux couleurs du drapeau italien, ou répartissez des pâtes non cuites aux formes originales sur la table, et la chaleur comme la bonne humeur seront au rendez-vous. Alors…

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  • Simmer during Fall Season… Mitonner en Saison d’Automne

    Dishes that are slow-cooked and simmered remind us of the easy summer days when cooking was made of a few simple acts.

    With plenty of gourmet ideas in the Fall, we do not necessarily want to spend hours in the kitchen or find rare ingredients.

    Associating fresh ingredients and following up on those gourmet ideas are the hallmarks of this week. Colorful, fragrant, quick to prepare, the Paupiettes Osso Buco Style and Nordic Fish Stew are generous recipes. They are so good that they are likely to make ​​a big buzz. These dishes are perfect for small and large tables, healthy, easy to cook, easy to digest and low in calories. So…

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    Des plats qui se cuisinent tout seuls, des gestes simples, la cuisine en cette saison d’automne c’est presque encore les grandes vacances au menu…

    Des idées gourmandes nous en avons beaucoup mais nous n’avons pas envie de passer des heures en cuisine, ni de dénicher des ingrédients rares.

    Associer des produits frais et suivre nos idées gourmandes seront les maîtres mots de cette semaine. Colorées, parfumées, vite préparées, ces recettes de Paupiettes façon Osso Buco et de Blanquette de Poissons Nordiques sont des recettes généreuses et goûteuses… dont on fait tout un plat. Parfaites pour les petites et grandes tables, toujours saines, faciles à digérer et avec peu de calories. Alors…

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