Grapefruit Salad & Warm Shallot Vinaigrette /
Salade de Pamplemousse & Vinaigrette Chaude
Boeuf Bourguignon à ma Façon / My Beef Bourguignon
Persimmon Cream with Cointreau / Crème de Kakis au Cointreau
To Celebrate Valentine’s Day lets “pimp” everything with Red for LOVE.
Pour célébrer la St. Valentin, mettons le rouge à l’honneur pour l’AMOUR.
Beetroot & Ginger Soup / Soupe de Betterave & Gingembre
Chicken Drumsticks with Old Style Mustard / Pilons de Poulet & Moutarde à l’Ancienne