Fig & Mozzarella Salad / Salade de Mozzarella & Figues
Seared Steak with Roast Pepper, Asparagus & Catalan Sauce /
Bavette Grillée sur Poivrons & Asperges, Sauce Catalane
Cherry Compote & Caramel Tart / Tarte à la Compotée de Cerises
Endives à la Crème de Noix / Belgium endives with Walnut Cream
Tourte Au Thon & Champignons / Tuna & Mushroom Pie
Pannacotta au Coulis de Kiwi / Pannacotta with Kiwi Coulis