Velouté d’Artichauts et graines de Sésame / Artichoke Cream with Sesame Seeds
Porc Croustillant à la Québécoise / Crunchy Pork Canadian Way
Tarte Amandine Aux Prunes / Almond Custard Prune Tart
Flan au Parmesan / Parmesan Flan
Côtelettes d’Agneau & Sa Sauce à l’Orange / Lamb Chops & its Orange Sauce