La Classe de Cuisine
Tomato & Olive Tartar / Tartare de Tomates & Olives
Fried Jersey Potatoes with Goat’s Cheese & Salsa Verde
Rattes Sautées à la Salsa Verde & Chèvre Frais
Rhubarb Soupe with Mint / Soupe de Rhubarbe à la Menthe
Little Gem Lettuce with Blue Cheese / Coeurs de Laitues au Bleu
Cod Cakes with Spaghettis & Tomatoes
Raspberry & Chocolate Tart / Tarte Framboises & Chocolat
Goat Cheese-Thyme Crème Brûlée / Crème Brûlée Chèvre-Thym
Lamb Neck with Braised Peas & Lettuce
Collier d’Agneau, Petits Pois & Laitue Braisée
Mango Cream / Crème de Mangue
