La Classe de Cuisine
Duck Liver Terrine / Terrine de Foies de Canard
Goat Cheese Gnocchi Gratin /
Gratins de Gnocchis & Crème de Chèvre
Chocolate Salted Caramel Tart / Tarte au Chocolat & Caramel Salé
Grapefruit Salad & Warm Shallot Vinaigrette /
Salade de Pamplemousse & Vinaigrette Chaude
Boeuf Bourguignon à ma Façon / My Beef Bourguignon
Persimmon Cream with Cointreau / Crème de Kakis au Cointreau
Carrot & Parsley Soup / Soupe de Carottes & Persil
Pot Roast Chicken with Calvados & Cream / Poulet à la Normande
Clementine Marmelade Puddings / Petit Pudding à la Marmelade de Clémentine
Duck Liver Terrine / Terrine de Foies de Canard 
Chocolate Salted Caramel Tart / Tarte au Chocolat & Caramel Salé
