Aujourd’hui… 6 janvier, l’Epiphanie, à l’origine, et toujours encore, une fête de la Lumière. Today.. January 6, Epiphany, originally and still today, a feast of Light.
Soupe de Butternut / Butternut-squash Soup
Purée Maison / Homemade Mash Potatoes
Tag: Eggs
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Velouté de Cèpes / Cream of Ceps
Paupiettes Façon Osso Buco / Paupiettes Osso Buco Style
Gâteau Ricotta, Citron & Amandes / Ricotta, Lemon & Almond Cake
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Mousseline de Foies de Volaille / Liver Mousse Flans
Gratin Dauphinois / Dauphinoise Potatoes Gratin
Oranges à la Russe / Oranges Russian Way