Saumon Laqué

Ingrédients pour 4 Personnes:

  • 4 Pavés de Saumon
  • 100 ml de sauce Teriyaki
  • 1 cube de bouillon de légmes
  • 4 Pommes de terre ou 4 portions de riz

Badigeonner les pavés de saumon avec la sauce Teriyaki et laisser reposer au frais pendant 1 heure.

Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et faites chauffer l’eau avec le bouillon de légumes pour la cuisson des pommes de terre ou du riz.

Faites cuire les pavés de saumon débarrassés de leur peau dans une poële chaude. Badigeonner les pavés de saumon à mi cuisson pour accentuer le goût et donner une couleur légèrement caramélisée.

Servir immédiatement les pavés de saumon accompagnés de vos pommes de terre ou de riz, au choix.

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