La Classe de Cuisine

Category: Breads – Pains

  • Bien dans son Assiette en Novembre… November’s Feel Good Food

    Novembre et les frimas de l’hiver, Novembre, la fin d’un cycle. Découvrons donc ensemble tout d’abord la Socca Méditerranéenne. Une délicieuse galette à la farine de pois chiche qui va nous réchauffer. Ensuite une Fricassée de Lapin au piment d’Espelette ! un plat sain et si facile à réaliser. Et pour finir un classique mais si bon Tiramisu au Chocolat. Retrouvons donc ma cuisine au fil des saisons. Une cuisine authentique et saine. Voici mes trois recettes de Novembre que j’ai concoctées pour vous.

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    Bon appétit avec La Classe de Cuisine!

    Socca méditerrannéenne – Chickpea Flatbread

    Fricassée de Lapin au Piment d’Espelette– Rabbit Casserole with Espelette Pepper

       

    Tiramisu au Chocolat– Chocolate Tiramisu

       

    November and the cold of the winter season, November, the end of a cycle. So let’s discover together this Mediterranean Socca. A delicious chickpea flour pancake or flatbread. Then a Rabbit Fricassee with Espelette Pepper! A healthy and so easy dish to prepare. And to finish a classic but so good Chocolate Tiramisu. Now let’s continue with my cooking over the seasons. An authentic and healthy cuisine. Here are my three November recipes that I have prepared for you.

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    Bon appétit at La Classe de Cuisine.

  • Côté Table, Summer Recipes

    Today, Côté Table leads you to these early summer Recipes. They are a source of comfort. They also are especially savoured in the company of people you like. So, we start today with this Mozzarella and Pepper Sarnie, then the Beef Tataki and Avocado. Today’s unavoidable dessert will be the small Almond Creams with Raspberries, a soft and yet gourmet treat. Thus, enjoy !

    Mozzarella and Pepper Sarnie  / Tartines de Mozzarella et Poivrons

    Beef Tataki and Avocado / Tataki de Boeuf et Avocat

    Small Almond Creams with Raspberries /

    Petites Crèmes d’Amandes aux Framboises

    Aujourd’hui, Côté Table vous apporte ces recettes de tout début d’été et qui sont source de plaisir, surtout en compagnie de personnes qui nous sont chères. D’abord ces Tartines de Mozzarella et Poivrons puis le Tataki de Boeuf et Avocat qui, contrairement aux apparences se cuisine très facilement. Enfin, les Petites Crèmes d’Amandes aux Framboises, une recette simple et chic en même temps et que toute la famille va adorer.

  • Côté Table, End of May Recipes

    Today, Côté Table leads you to these full Spring Recipes that are a source of comfort. They are especially savoured in the company of people you like. First these Foie Gras and Gingerbread Canapés, then the Haddock in Open Raviolis. Today’s unavoidable dessert is the Strawberry Smoothie, an easy sweet !

    Foie Gras and Gingerbread Canapés / Canapés de Foie Gras et Pain d’Epices

    Haddock in Open Raviolis / Raviolis Ouverts au Haddock

    Strawberry Smoothie / Smoothie aux Fraises

    Côté Table, ces recettes Printanières sont source de plaisir, surtout en compagnie de personnes qui nous sont chères. D’abord le Canapés de Foie Gras et Pain d’Epices puis les Raviolis Ouverts au Haddock qui, contrairement aux apparences se font très facilement. Enfin, le Smoothie aux Fraises, une recette ultra simple mais une recette tellement bonne à faire et que toute la famille adore !