Bien dans son assiette... Feel good Food

Comme chaque année, cette grande fête traditionnelle familiale américaine arrive à notre porte et comme elle tombe toujours le 4ème jeudi du mois de novembre, je ne résiste pas au plaisir de vous en re-parler aujourd’hui puisque je suis en plein dans les préparatifs…

Le repas de l’Action de grâce (Thanksgiving) est traditionnellement composé d’une dinde, animal tout juste découvert par les premiers Colons en Amérique du Nord.

Aux États-Unis, l’Action de grâce est célébrée en famille autour de grands dîners et en joyeuses réunions. Le nom de « Thanksgiving » évoque des cuisines odorantes et de grands placards à provisions pleins de bonnes choses, mais c’est aussi une fête religieuse avec messes et prières pour beaucoup de familles.

Sans vouloir vous entraîner dans la longue préparation des divers plats que l’on peut servir, je vous propose cette fois-ci “le Apple Pie” ou Tourte aux Pommes et Sucre Brun que j’évoquais l’année dernière, délicieux, surtout servi tiède, et que vous pouvez servir bien sûr pour Thanksgiving, mais aussi à plein d’autres moments de retrouvailles amicales ou familiales.

Alors à bientôt sur La Classe de Cuisine !

As every year, the traditional American family celebration comes to our door and as it always falls on the fourth Thursday of November, I can not resist the pleasure to tell you again today as I am in the preparations …

The Meal of Thanksgiving (Merci donnant) is traditionally composed of a turkey, animal just discovered by the first Pilgrims in North America.

In the United States, Thanksgiving is celebrated around large family dinners and joyful meetings. The name “Thanksgiving” conjures fragrant kitchens and large pantries full of good things, but it is also a religious feast with prayers and Masses for many families.

Without wanting you to coach you in the long preparation of various dishes that can be served, I suggest you The Brown Sugar Apple Pie, delicious, especially when served warm, but of course you can serve it easer for Thanksgiving, but also in many other occasions on friends or family reunion.


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  1. bonjour Marie, quel bonheur de lire d’abord ton texte, puis découvrir la recette et enfin essayer de réussir ta recette, dés que je le peux je le fais d’autant plus que sur le marché de Revel il y a un producteur de pommes exxxtras, merci pour ce beau cadeau.

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