Pour les Menus de Novembre / November Menus, Aubergines, Prunes, figues… Mais aussi Butternut et autres légumes d’hiver. Soupes, ragoûts et tourtes. Les couleurs de l’automne excitent notre curiosité ! Alors n’hésitons pas à nous mettre au fourneau et profitons des longues soirées pour cuisiner quand on a plus le temps.
For November Menus / Pour les Menus de Novembre Eggplants, Plums, Figs … But also Butternut Squash and different winter vegetables. Soups, stews and Tarts. The colours of autumn excite our curiosity! Then, do not hesitate to get to the stove and take advantage of these long evenings to cook when you have more time.
Le premier Menu de Novembre sera / The first November’s Menu will be
- Flans au Parmesan/ Parmesan Flans
- Ballotins d’Aubergines à l’Agneau / Eggplants Bundles with Lamb
- Prunes Vanillées en Aumônières / Plum Marmelade in a Crêpe
Notre deuxième Menu de Novembre sera / Our second November’s Menu will be
- Soupe de Pâtisson / Pattypan Squash Soup
- Tourte au Thon et Champignons / Tuna and Mushroom Pie
- Crumble d’Ananas à la Vanille / Pineapple Crumble and Vanilla Sugar
