Oeufs & Fromage

Brie Pané

Brie Pané

Ingrédients pour 4 personnes: 1 brie de 500 g 1 œuf battu 2 c. à Soupe de lait 220 g de Chapelure de pain Sel & poivre 2 c à soupe d'huile d'olive Préparez 2 assiettes. Casser l'œuf dans la première. Ajoute...
Clafoutis de Tomates Cerises, Olives et Chèvre

Clafoutis de Tomates Cerises, Olives et Chèvre

Ingrédients pour 6 personnes: 600 g de tomates cerises 2 gousses d'ail 100 g d'olives noires dénoyautées 1 bûche de chèvre 30 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 4 oeufs 125 g de farine 1 c à soupe de sucre 5 c ...
Crêpes fourrées aux Epinards & Gruyère

Crêpes fourrées aux Epinards & Gruyère

Les Crêpes fourrées aux Epinard & Gruyère sont un régal en toute saison. Il plaît aux enfants et aux adultes. Enfin, ces crêpes farcies peuvent être préparées un jour à l'avance, prêtes à cuire et elles seront tout aussi bonnes. Voilà la liste des ...
Croque-Madame aux Oeufs de Caille

Croque-Madame aux Oeufs de Caille

Ces petits Croque-Madame aux Oeufs de Caille sont une invitation au printemps et en même temps au brunch. Ils se mangent en une bouchée ou deux. Ce sont  presque des petits sandwiches mais qui permettent de bien démarrer sa journée.  Voilà tout d'...
Flans au Parmesan

Flans au Parmesan

Le Parmesan est un fromage italien de lait de vache, à pâte pressée et cuite. Mondialement connu et apprécié, le parmesan est essentiellement utilisé râpé en cuisine mais il est toujours préférable de le râper soi-même juste avant l'emploi. Pour 4 P...
Oeuf Poché sur Tarte Fine à l'Oignon

Oeuf Poché sur Tarte Fine à l'Oignon

Cette recette d'Oeuf Poché sur Tarte Fine à l'Oignon est d'une incroyable légèreté et si vous voulez malgré tout ajouter une note de plus, je vous recommande un peu de fromage de chèvre dans la crème et les oignons. Cela donne une note définitivement plus goût...
Oeufs Brouillés Façon Prestige

Oeufs Brouillés Façon Prestige

Ces Oeufs Brouillés façon Prestige sont l'un de mes plats favoris pour un petit repas léger du dimanche soir. C'est une recette superbe à avoir dans votre répertoire pour les jours où vos provisions se limitent à quelques oeufs, lanières de saumon, ou crev...
Oeufs Brouillés Masala

Oeufs Brouillés Masala

J'adore ces Oeufs Brouillés Masala et j'aime beaucoup les servir lorsque je suis en vacances, dès le printemps et l'été. C'est un peu de l'Inde qui frappe à notre porte et nous apporte de la sérénité ! Voilà la liste des ingrédients dont vous a...
Oeufs en Meurette

Oeufs en Meurette

Pour ces Oeufs en Meurette, dont la préparation est un peu longue, il permet cependant un plat complet en comptant 2 oeufs par personne  et le plat est tout simplement un grand classique, délicieux ! Voilà la liste des différents ingrédients dont v...
Omelette au Fenouil

Omelette au Fenouil

Alors que les oeufs cuisent lentement dans cette omelette de Style printanier, vous pouvez vous asseoir et profiter d'un petit verre de vin. L'utilisation de ces bulbes de fenouil pour faire la garniture, vous donne une omelette riche, aromatisée, mais ...
Omelette Blanche aux Tomates

Omelette Blanche aux Tomates

Ce plat facile à réaliser est magnifiquement moelleux, avec un goût frais et légèrement acidulé, grâce aux tomates cerises et aux feuilles de persil très aromatiques. Pour 4 portions                    Préparation et Cuisson 15 minutes 2 gra...
Omelette Chausson Anisée

Omelette Chausson Anisée

Cette omelette fourrée qui est garnie puis roulée sur elle-même nous invite à retrouver le printemps qui pointe son nez 🙂 Pour 2 Portions                 Préparation et Cuisson 25 minutes 4 Oeufs bien frais 1 oignon 2 c. à soupe d'...
Omelette Folle à la Roquette

Omelette Folle à la Roquette

Voilà un clin d'oeil avant les fêtes de Pâques avec cette Omelette Folle à la Roquette qui invite le printemps car les oeufs comme la roquette sont extra !  Voilà la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour faire cette Omelette...
Omelette Provençale aux Courgettes

Omelette Provençale aux Courgettes

Pour 4 portions                 Préparation et Cuisson  30 + 30 minutes 2 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de lait 3 gros oeufs 40 g de parmesan Sel et poivre du moulin 2 c. à soupe ...
Omelette Verte Roulée

Omelette Verte Roulée

Cette Omelette Verte Roulée est ce qu'on appelle un déjeuner du potager. Dans les jardins verdoyants, la nature célèbre les saveurs du jardin. Cette Omelette, bien roulée, fait aimer les légumes aux enfants. Une Omelette haute en couleurs faite avec ...
Quenelles Lorraines au Fromage Gratinées

Quenelles Lorraines au Fromage Gratinées

Mes Quenelles Lorraines au Fromage Gratinées faites à base de fromage blanc, d'oeufs et de farine sont pochées à l'eau et servies comme plat complet. Un plat diététique pour le plaisir de tous. Voilà tout d'abord la liste des différents ingrédients pour prép...
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