La cuisinière Julia Child est née le 15 Août 1912 et c’est tout simplement pour cela que je reviens à vous après un mois de “vacances” en France pour célébrer dignement mon héroïne.
L’Amérique tout entière la fête et pourtant son nom ne vous dit peut-être rien. Julia Child est une légende de la gastronomie, amoureuse de la France et surtout de sa cuisine. Elle est la femme qui a appris à cuisiner à l’Amérique. Elle l’est également devenue dans le monde entier et l’est toujours à mes yeux car elle a été une extraordinaire personnalité qui a permis au grand public de découvrir et aimer cuisiner français même sans être un chef!
Très célèbre aux États-Unis en raison de sa vingtaine de livres de recettes et de ses émissions de télévision, Julia Child est mieux connue des Français depuis la sortie en 2009 d’un film, [amazon_link id=”2757813838″ target=”_blank” container=”” container_class=”” ]Julie et Julia[/amazon_link], Un film tiré de deux (incroyables) histoires vraies dans lequel l’actrice Meryl Streep incarnait la cuisinière.
Julia Child est l’auteur de [amazon_link id=”1846143659″ target=”_blank” container=”” container_class=”” ]Mastering the Art of French Cooking[/amazon_link] (Maîtriser l’art de la cuisine française), paru en 1963.
Je vous recommande donc en cette année anniversaire cet ouvrage qui est à la fois très complet et très détaillé pour réussir sans problème, n’importe quelle recette. C’est un livre magnifique que je suis très fière de posséder.
Alors à très bientôt sur… La Classe de Cuisine pour d’autres nouvelles !
The cook Julia Child was born August 15, 1912 and this is why I come back to you after a month of “holidays” in France to celebrate my heroine.
All of America celebrates her name but it means perhaps nothing to you. Julia Child is a legend of gastronomy, in love with France and especially its cuisine. She is the woman who taught America how to cook. She has also become known worldwide thanks to an extraordinary personality that allowed the public to discover and enjoy cooking even without being a French chef!
Famous in the U.S. with her twenty cookbooks and television shows, Julia Child is best known to the French since the release in 2009 of [amazon_link id=”B002PHMJVO” target=”_blank” container=”” container_class=”” ]Julie and Julia[/amazon_link], a film of two (incredible ) true stories in which the actress Meryl Streep embodied the chef.
Julia Child is the author of [amazon_link id=”1846143659″ target=”_blank” container=”” container_class=”” ]Mastering the Art of French Cooking[/amazon_link], published in 1963.
I recommend the book in this anniversary year. It is both comprehensive and very detailed allowing to succeed at any recipe, without any problem. This is a wonderful book that I am very proud to own.
So see you soon at… La Classe de Cuisine for more news!
