We are often looking for harmonious combinations between different vegetables and cheeses. The Indian summer still promises plenty of sunny days ahead and we can find delicious combinations of foods on market stalls and at supermarkets.
Today I am revisiting the famous combination of tomatoes with mozzarella. It is like an ideal classic: fresh, lightweight, and even low in calories.
This combination of foods is rarely prepared as a hot dish, which is barely more complicated than the Tomato & Mozzarella Salad. Equally low in calories but much more original, I propose these Tomatoes & Mozzarella Pastillas to do, and redo because your small world will absolutely love it. But don’t forget to do also these Mozzarella Toast Bites. That is why…
I will see you soon at Laclassedecuisine.com !
En fin d’été, avec encore de beaux jours devant nous, nous sommes souvent à la recherche de combinaisons harmonieuses entre les différents légumes et fromages que nous trouvons à profusion sur les étals des marchés comme dans les supermarchés.
La plus connue et la plus simple des combinaisons est celle des tomates avec la mozzarella. C’est frais, léger, savoureux et peu calorique…
Ce que nous faisons moins c’est cette combinaison en plat chaud. C’est à peine plus compliqué à réaliser que notre salade de Tomates & Mozzarella, tout aussi peu calorique mais bien plus original. Il s’agit des Pastillas Tomates & Mozzarella que je vous propose ici tout de suite à faire et à refaire parce que tout votre petit monde va en raffoler. Mais n’hésitez pas non plus à faire ces Croque Mozzarella. Alors…
A très bientôt sur Laclassedecuisine.com !
