A moins de deux semaines de Noël, nous sommes tous déjà dans l’effervescence des achats à faire, des plats à commander ou à confectionner et de la liste des bonnes choses qu’il y aura sur la table des réveillons. Pourtant par instinct nous cherchons avant toute chose à ce que tous ces bons plats s’équilibrent mais ce dont nous avons surtout besoin et demandons avant que ces bons moments passés à table ne commencent, ce sont des petits plats légers qui nous nourrissent sans nous alourdir.
Je vous propose donc aujourd’hui une recette de Blanquette de Poissons Nordiques, bien dans l’ambiance d’avant les fêtes et vous me direz ce que vous en pensez !
A bientôt sur La Classe de Cuisine !
Less than two weeks before Christmas, we are all already in the excitement of shopping to do, dishes to order or to make and the list of good things there will be on the table’s Eves. Yet we instinctively are looking first and foremost that all these nice dishes are balanced, but what we need most and ask before these good times begin, that is, these light meals that feeds us without weighting us down.
So today I propose a receipe of a Stew of Nordic Fish, well in the mood before the holidays and you will tell me what you think about it !
See you soon at La Classe de Cuisine !
