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May 1, 2025

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Bien dans son Assiette en Mai… May’s Feel Good Food

Mai, s'ouvre de manière délicate avec l'incontournable Muguet porte-bonheur. Troisième mois du printemps météorologique ...

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April 27, 2025

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Rhubarb and Ginger custard Tart

This Rhubarb and Ginger Custard Tart is insanely good. It has a magic combination ...

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January 29, 2025

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Pear, Hazelnut and Honey Cake

This Pear, Hazelnut and Honey Cake is not a pound cake but an exquisite ...

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January 29, 2025

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Cake Poire, Noisette au Miel

Ce Cake Poire, Noisette au Miel n’est pas un quatre-quarts mais un exquis cake ...

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December 2, 2024

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Mousse au Citron

Cette Mousse au Citron est une belle mousse avec une texture délicate. Elle sera ...

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November 1, 2024

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Bien dans son Assiette en Novembre… November’s Feel Good Food

Novembre et les frimas de l'hiver, Novembre, la fin d'un cycle. Découvrons donc ensemble ...

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October 30, 2024

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Tiramisù au Chocolat

Un grand classique, au bord de la banalisation à cause de toutes les mauvaises ...

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October 30, 2024

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Chocolate Tiramisù

A great classic, on the verge of trivialization because of all the bad imitations. ...

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September 30, 2024

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Plum Brioche Tart

Here is a magnificent tart that certainly requires a little more time but what ...

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September 30, 2024

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Tarte briochée aux Quetsches

Voilà une magnifique tarte qui certes demande une peu plus de temps mais quelle ...

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