Février, le mois qui rééquilibre. Le plus court des mois n'est pas le moins généreux en produits de saison. Avec lui arrive un abondant panier de bons produits issus du potager ou du verger comme ici avec cette Salade aux Pamplemousses et vinaigrette chaude. Ensuite ces cuisses de Poulet à l érable et aux herbes et, pour finir, ce grand classique de la cuisine anglo-saxonne qui n'est autre que le Gâteau à la Banane et au Caramel aussi appelé Sticky Toffee Banana Cake. Un vrai plaisir et qui réchauffe. Retrouvons donc ma cuisine au fil des saisons, une cuisine authentique et saine. Voici les trois recettes de Février que j'ai concoctées pour vous.
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Bon appétit avec La Classe de Cuisine!
February, the month of rebalancing. The shortest month is no less generous in terms of seasonal produce. It brings with it an abundant basket of good things from the garden or orchard, like here with this Grapefruit Salad with warm vinaigrette. Then there are these Maple glazed Chicken Thighs with herbs, And finally, that great classic English dessert that is the Sticky Toffee Banana Cake. A true delight that warms you right up. Here are my three February recipes that I prepared for you... So let's continue with my cooking over the seasons, authentic and healthy!
Here is my selection of my three recipes for February !
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Bon appétit at La Classe de Cuisine.
