Quoi de plus agréable que de déguster de petits Tomates Cocktails farcies aux 2 Fromages pour fêter le retour des beaux jours et partager un petit moment convivial en famille ou entre amis !
Voilà tout d’abord la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ces Tomates Cocktail farcies aux 2 Fromages pour 4 personnes
- Une douzaine de tomates cocktail ( pas des tomates cerises)
- 150 g de St.Moret
- 75 g de Roquefort ou bleu d’Auvergne
- Poivre du moulin
Maintenant, voilà les quelques étapes que vous devrez suivre pour réaliser ces Tomates Cocktail farcies aux 2 Fromages
Nettoyez vos tomates puis coupez la tête de chaque tomate et garder les chapeaux. Videz les tomates en gardant leur chair et débarrassez-vous des pépins.
coupez la chair en tous petits dés et mettez de coté. Dans un bol, écrasez les deux fromages jusqu’à ce qu’ils ne forment qu’un. Ajoutez la chair des tomates et mélangez bien.
Prenez les tomates et farcissez-les avec votre mélange. Remettez les chapeaux et mettez au frais pendant 1 heure minimum. Servez sur un lit de salade si vous aimez.
