Cette Mousse aux Fraises est juste délicieusement légère et parfumée. Vous n’aurez aucun mal à la réussir. Elle est très facile à préparer à l’avance. C’est un modèle de simplicité. Tout le monde aimera. 

Voilà tout d’abord la liste des différents Ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer la Mousse aux Fraises pour 4 personnes

  • 400 g de fraises
  • une c à café de jus de citron
  • 50 g de sucre
  • 400 g de fromage blanc
  • 2 blancs d’oeufs

Maintenant, voilà les quelques étapes que vous devrez suivre pour faire la Mousse aux Fraises

Commencez par laver les fraises, puis équeutez-les et mixez-les avec le jus de citron.

Ensuite, montez les blancs d’oeufs en neige ferme en ajoutant le sucre en pluie fine.

Puis, fouettez le fromage blanc dans un saladier avec la moitié du coulis de fraises, puis incorporez les blancs montés en neige délicatement et répartissez ce mélange dans des coupes.

Au moment de servir, garnissez vos coupes du reste de coulis ou de fraises entières ou coupées en deux avec un brin de menthe fraîche si vous aimez.

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