Mini Croissants aux Amandes

Déguster ces Mini Croissants aux Amandes est un pur plaisir… Ces jolies mignardises dérivées des apports arabes, ibériques et suisses, sont à savourer avant, pendant et après Noël… 

Mini Croissants aux Amandes

Voilà tout d’abord la liste des différents ingrédients pour faire les Mini Croissants aux Amandes pour environ 6 personnes 

  • 200 g de Maïzena (Fécule de Pomme de terre)
  • 150 g de beurre fin
  • 90 g d’amandes effilées
  • 60 g de sucre glace et 20 g pour le saupoudrage.
  • 1 sachet de sucre vanillé.

 

Voilà maintenant les quelques étapes à suivre pour réaliser les Mini Croissants aux Amandes

Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre jusqu’à consistance d’une boule.

Faire des petits croissants et les poser à intervalles réguliers sur une plaque allant au four et mettre à cuire à four chaud, 200°C, pendant environ 15 mn ou jusqu’à ce que les petits croissants soient juste légèrement dorés.

Au sortir du four, laissez refroidir puis saupoudrez généreusement de sucre glace avent de déguster.

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