Boulettes de Mozzarella Frites

Ces Boulettes de Mozzarella Frites à la sauce rouge sont sûres de satisfaire vos besoins de petits encas. Elles sont chaudes, croustillantes et tous vos invités vont adorer.

Boulettes de Mozzarella Frites

Voici ce dont vous avez besoin comme ingrédients pour faire les boulettes de Mozzarella frites à la sauce rouge

  • 1 sachet de mini mozzarella ou 1 grosse boule coupée en petits cubes
  • 115 g de farine
  • 2 oeufs battus
  • 70 g de chapelure
  • Sel et poivre du moulin
  • 225 g de sauce rouge de votre choix
  • 2 c. à soupe de crème épaisse

Maintenant, voici les quelques étapes que vous devez suivre pour faire les Boulettes de Mozzarella Frites avec leur sauce rouge

Tout d’abord, préchauffer une friteuse à 375 ° F (200 ° C). Égoutter les boules de mozzarella et les sécher.

Préparez 3 bols. Verser la farine dans un bol, puis ajouter les oeufs battus à un deuxième bol et placer la chapelure dans un troisième bol.

Roulez  d’abord les mini boules de mozzarella dans la farine, puis dans l’oeuf, et enfin dans la chapelure. Une fois terminé, mettez toutes les boules de mozzarella sur un plat.

Faire revenir les mini boules de mozzarella dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Vous aurez besoin d’environ une minute par lot. Égoutter sur un plat garni de serviettes en papier ou de Sopalin pour absorber l’excès d’huile.

Pour faire la sauce, mélanger la sauce rouge, la crème épaisse ensemble, et servir vos mini boules de mozzarella avec la sauce sur le côté.

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