Côté Table, end of April Recipes

Côté Table, these Spring Recipes are a source of comfort. It is especially savoured  in the company of people that you love. First this Creamy Radish Soup, then the Monkfish Roast with Candied Garlic. Today’s unavoidable dessert are the Small Three Flavour Cream Pots !

Creamy Radish Soup

Creamy Radish Soup / Velouté aux Radis

Monkfish Roast

Monkfish Roast with Candied Garlic / Gigot de Lotte à l’ail Confit

 Small 3 Flavour Cream PotsSmall 3 Flavour Cream Pots / Petits Pots de Crème aux 3 Parfums 

Côté Table, ces recettes Printanières sont source de fête, surtout en compagnie de personnes qui nous sont chères. D’abord le Velouté aux Radis puis le Gigot de Lotte à l’ail Confit qui, contrairement aux apparences se fait facilement. Enfin, les Petits Pots de Crème aux 3 Parfums, un grand classique mais tout simple à faire et juste délicieux !

Côté Table, Mid April Recipes

Côté Table, these Spring Recipes are a source of comfort. It is especially savoured  in the company of people that you love. First this Cucumber & Goat Cheese Salad, then the Empanadas with Chicken and Spinach. Today’s unavoidable recipe are the Strawberry Yogurt Mousse !

Cucumber & Goat Cheese Salad

Cucumber & Goat cheese Salad / Salade de Concombre au Chèvre

Empanadas with Chicken and Spinach

Empanadas with Chicken and Spinach / Empanadas de Poulet aux Epinards

Yoghurt Mousse with Strawberries

 Yogurt Mousse with Strawberries / Mousse de Yaourt aux Fraises 

Côté Table, ces recettes Printanières sont source de fête, surtout en compagnie de personnes qui nous sont chères. D’abord la Salade de Concombre au Chèvre puis les Empanadas de Poulet aux Epinards qui, contrairement aux apparences se fait facilement. Enfin, la Mousse de Yaourt aux Fraises, un grand classique mais tout simple à faire et juste délicieux !

Côté Table, Easter Recipes

Côté Table, these Easter Recipes are a source of comfort. It is especially savoured  in the company of people that you love. First this Stuffed Fennel with Fresh Goat Cheese, then the Cocotte of Spring Lamb Shoulder that is a culinary classic. Today’s unavoidable recipe is the Napolitean Cake !

fenouil farci legumes et chevre

Stuffed Fennel with Fresh Goat Cheese /

Fenouil Farci aux Légumes & Chèvre Frais 

Epaule dAgneau printanier

Cocotte of Spring Lamb Shoulder / Cocotte d’Agneau Printanier

Napolitean Cake

Napolitean Cake / Gâteau Napolitain 

Côté Table, ces recettes de Pâques sont source de fête, surtout en compagnie de personnes qui nous sont chères. D’abord la Le Fenouil Farci aux Légumes et Chèvre Frais, puis la Cocotte d’Agneau Printanier qui est un classique incontournable. Enfin, le Gâteau Napolitain, un grand classique mais tout simple à faire et juste délicieux !