Des Oeufs Cocotte-Carotte pour démarrer un dîner simple mais plein de bonnes choses est ce qu'il y a de mieux pour commencer un dîner en famille car petits et grands adorent et c'est réconfortant et si bon !

Voilà ce qu'il vous faut comme Ingrédients pour préparer ces Oeufs Cocotte-Carotte pour 4 personnes 

• 4 gros oeufs
• 400 g de purée de carotte
• 2 c à soupe de crème fraîche épaisse
• 1 c à soupe de persil
• 20 g de beurre

Maintenant, voilà les quelques petites étapes à suivre pour faire les Oeufs Cocotte-Carotte Préchauffez le four à 200°C. Sortez votre purée de carottes faite la veille et ajoutez-y 1 c. à soupe de crème fraîche. Beurrez 4 ramequins. Mettez dans chacun un fond de purée de carottes, un oeuf, salez, poivrez et répartissez le reste de crème fraîche et le persil. Dans un plat, versez 2 cm d'eau chaude et posez les ramequins dedans ( l'eau doit leur arriver à mi hauteur). Enfournez 8 à 10 minutes. Le blanc des oeufs doit être pris mais les jaunes doivent rester liquides. Servez de suite avec des mouillettes, c'est délicieux !

Maintenant, si vous préférez manger vos Oeufs Cocotte différemment et avec grand style, et faisant partie par exemple d'un brunch... Voilà de quoi vous distraire avec ces

Oeufs Brouillés façon Prestige