Le Sorbet comme la Glace sont des desserts qui réunissent l'unanimité des suffrages. Ce Sorbet Framboise et Cassis est un des desserts populaire qui ne date pas d'aujourd'hui. Les Italiens nous ont transmis cette vogue dès le XVIIe siècle d'après nos historiens gastronomiques. Glace ou Sorbet, ils sont tous sublimes...
Voilà tout d'abord la liste des différents Ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer le Sorbet Framboise et Cassis pour 6 Personnes
- 300 g de belles Framboises
- 150 g de cassis
- 150 g de sucre en poudre
- 1 blanc d'oeuf
- 1/2 citron