Ces Cupcake Rouge Satin sont ces petits gâteaux très connus Outre Atlantique sous le nom de Cupcake, je vous les donne ici en rouge pour nous préparer tranquillement aux fêtes de Noël qui ont aussi une dominante rouge!
Voilà tout d'abord la liste des différents Ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser environ 24 Cupcake Rouge Satin:
- 350 g de farine
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à café de poudre de cacao non sucré
- 160 g de beurre mou
- 300 g de sucre en poudre
- 250 ml de babeurre
- 1 c. à café de vinaigre blanc ou de cidre de pomme
- 2 gros oeufs
- 1 c. à café d'essence de vanille
- 1 c. à soupe de colorant rouge
- 300 g de cream cheese à température ambiante
- 400 g de sucre glace, tamisé
- 200 g de beurre à température ambiante