Cette Soupe Pleine Forme Printanière célèbre aujourd'hui le début du Printemps avec sa belle couleur verte. Grâce à l'arrivée des pousses d'épinards et de la mâche faisons-nous plaisir avec punch...
Voilà tout d'abord la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer la Soupe Pleine Forme Printanière pour 4 Personnes
- 250g de mâche ou de bébé Epinards
- 2 avocats bien mûrs
- Un jus de citron
- 200 ml de crème liquide allégée
- Sel et poivre du moulin