Cette recette de Penne Régate aux Asperges Vertes et Saumon Fumé est un plat printanier par excellence avec ce légume nouveau, l'asperge, arrivé en compagnie des premiers fruits acidulés. La fraîcheur du jardin entre en cuisine et notre plat reprend des couleurs !
Voilà tout d'abord la liste des différents Ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer les Penne Rigate aux Asperges Vertes et Saumon Fumé pour 4 Personnes
- 400 g d’asperges vertes
- 240 g de pâtes type Pene Rigate
- 4 tranches de saumon fumé
- 200 ml de crème fraiche liquide
- Sel et poivre du Moulin