La Paella à ma façon est un plat du jour typique de la cuisine espagnole en général et catalane en particulier. Ce plat est un vrai régal , n'hésitez pas à le faire régulièrement car il est sain et complet. On y trouve à la fois des protéines, des légumes et des épices...
Voilà tout d'abord la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour faire la Paëlla à ma Façon pour 4 Personnes
- 180 g de riz
- 2 belles escalopes de poulet
- 150 g de crevettes
- 60 g de Chorizo doux
- 12 pétoncles
- 1 poivrons rouge
- 1 oignon
- 100 g de petits pois surgelés
- 60 g de haricots verts pré cuits
- 1 gousse d'ail
- 2 doses de Safran
- 60 cl d'huile d'olive + un peu de bouillon de légumes si nécéssaire.