Ces Macaroni à la Sauce Verte et Pignons de Pin est un plat à succès. C'est une recette dont on peut facilement doubler les proportions et acheter des macaronis frais dans un boutique de pâtes fraîches ajoute encore une touche au festin !
Voilà tout d'abord la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour faire les Macaroni à la Sauce Verte et Pignons de Pin pour 4 personnes
- 400 g de macaroni
- 500 g d'épinards frais
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 gousse d'ail écrasée
- 4 c. à soupe de crème fraîche
- 150 ml de bouillon de légumes
- 4 c. à soupe de ricotta
- 2 c. à soupe de pignons de pin
- Sel et poivre du moulin