Cette Tourte au Thon et Champignons est un plat que j'adore servir lorsque je reçois à la maison. Tout se cuisine à l'avance et s'assemble rapidement. Je cuisine régulièrement cette recette avec du saumon et c'est également délicieux !
Voilà tout d'abord la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer cette Tourte au Thon et Champignons pour 6 personnes
Garnir de farce. Abaisser l'autre moitié de la pâte et la poser sur la farce en guise de couvercle. Presser fortement les bords pour les faire adhérer. Piquer également à la fourchette. Décorer avec des petits croissants de pâte le dessus de votre tourte puis badigeonner de jaune d'oeuf et faire cuire environ 45 minutes au four préchauffé à 200°C.
Vous pouvez servir le jour même, chaud ou le lendemain, froid avec une grosse salade verte.
- 400 g de pâte à tarte salée
- 2 oignons
- 200 g de champignons de paris, lavés et séchés
- 1 boite de tomates pelées
- 100 g d'olives noires dénoyautées
- 1 grande boite de thon blanc ( environ 200g)
- 2 c à soupe de beurre fondu
- 4 c à soupe de crème fraîche
- 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf
- 1 c à café de thym
- Sel et poivre du moulin