Dans cette Tourte au Poulet et sa Pâte Feuilletée il y a la beauté, les saveurs audacieuses mais tout en simplicité. Faites de ce plat succulent une soirée réussie entre amis.
Voici la liste des ingrédients dont vous avez besoin pour faire la Tourte au Poulet et sa Pâte Feuilletée pour 4 personnes
- 3 c. à soupe d'huile d'olive et 1 échalote finement hachée
- 2 carottes moyennes, pelées et émincées et 2 pommes de terre, pelées et coupées en dés
- 125 ml de vin blanc sec et 250 ml de bouillon de poulet
- 500 g de blancs de poulet sans peau, coupés en morceaux
- 3 brins de thym, gros sel et poivre du moulin
- 5 c. à café de fécule de maïs fouettée avec 2 c. à soupe d'eau
- 125 ml de crème épaisse
- 1 paquet de pâte feuilletée
- 1 oeuf gros, légèrement battu