Le poulet se trouve dans les recettes du monde entier. Je vous propose ici le Poulet Persillé en Croûte qui en fait un plat festif. Mais en même temps très facile à réaliser... En plus, les jeunes poulets du printemps sont très moelleux et donc savoureux. Alors, Bon Appétit !
Voilà la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour faire le Poulet Persillé en Croûte pour 4 personnes
- 30 g de margarine ou de beurre
- 4 blancs de poulet sans peau et sans os (environ 500 g)
- un demi à un paquet de pâte feuilletée ( selon la taille des filets)
- 1 œuf battu
- Une cuillerée à soupe d'eau
- Un paquet (250 g) de fromage à la crème aux fines herbes genre St Moret
- 60 g de persil frais haché.