Les Lasagnes Maison à la Viande sont un plat auquel j'ai donné ma touche personnelle. Je trouve qu'il n'y a rien de meilleur que d'ajouter à ce genre de plat riche en protéines, des légumes et... des herbes fraîches !
Voilà tout d'abord la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour faire ces Lasagnes Maison à la Viande pour 4 à 6 personnes
Terminez par une couche de lasagnes recouverte de sauce béchamel et le gruyère râpé. Enfin, mettez dans un four à 180°C pour environ 35 à 40 minutes puis servez bien chaud.
- Une échalote finement ciselée et une gousse d'ail écrasée
- Deux carottes et deux branches de céleri coupées en petits cubes
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 400 g de boeuf haché
- Une c. à Soupe de thym frais
- 450 g de coulis de tomates + 1 c à soupe de concentré de tomate
- 250 ml de bouillon de boeuf
- 100 ml de vin rouge
- 30 g de farine
- 30 g de beurre
- 500 ml de lait
- deux boules de mozzarella fraîches
- 150 g de gruyère rapé
- 50 g de parmesan rapé
- 9 feuilles de Lasagne fraîches