Cette Purée Maison ce sont des pommes de terre, du lait et du beurre. Ces trois ingrédients se retrouvent souvent dans la cuisine quotidienne. Cette Purée Maison peut faire facilement le plat principal d'un repas avec toute sorte d'accompagnement mais bien sûr aussi accompagner la viande de votre choix.
Voilà tout d'abord la liste des différents ingrédients pour faire la Purée Maison pour 3 à 4 personnes
- 1 kg de pommes de terre Desirée, Belle de Fontenay ou Amandine
- 2 litres d'eau + 20 g de sel
- 100 ml de lait entier
- 200 g de beurre froid