Découvrez et adoptez ce Flan aux Blettes. La Blette est un légume souvent méconnu. Les côtes de Blettes ou Bettes ont un goût s'approchant de la betterave, en revanche les feuilles auront un goût rappelant l'épinard. Elle se cuisine facilement. Elle est riche en fibres et peu calorique. Enfin, elle a un bon apport en Potassium. Bref, la blette a tout pour plaire !
Mettez le plat ou les petits plats au four et faites cuire 35 minutes environ ou jusqu'à ce que le flan soit pris sur le dessus.
Servez chaud ! Ce plat fait partie d'une cuisine bien-être, bon marché, et facile à réaliser. Il peut être servi par exemple avec une viande blanche mais bien sûr aussi seul en entrée ou lors d'un dîner léger.
Voilà tout d'abord la liste des quelques ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ce Flan aux Blettes pour 4 Personnes
- 1 botte de blettes vertes ou rouges
- 3 oeufs frais
- 10 cl de crème liquide
- 7 c à soupe de lait
- Poivre du Moulin