Cette Croustade d'Epinards est un superbe mariage. Nous avons les épinards et les champignons, les petites lentilles et enfin le cheddar, ce fromage à la saveur délicate et fruitée.
Voilà tout d'abord la liste des différents ingrédients pour préparer la Croustade d'Epinards pour 4 Personnes avec une préparation de 20 minutes et une cuisson de 35 minutes
- 500 g de pâte feuilletée
- 100 g de champignons, tranchés en fines lamelles
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 g d'épinards, lavés et séchés
- 200 g de lentilles, rincées, cuites et égouttées
- 50 g de cheddar râpé finement
- 1 gros œuf battu