Extraordinaire Salicorne ... Elle a des tiges vert franc et un goût salé typiquement marin. La Salicorne est un légume de mer récolté sur les bords des rivages à partir de la mi-mai ! La Salicorne contient beaucoup de minéraux et de vitamines. Enfin, Cette plante sauvage est diurétique et dépurative !
Pour 4 Personnes Préparation & Cuisson 15 minutes
- 600 g de pousses de salicorne fraîches
- 1 gousse d'ail, pelée et écrasée
- 1/2 bouquet de persil plat
- 1 noix de beurre