La Salade Waldorf, un grand classique, est ici re-visitée pour un style plus léger et simple. La vinaigrette utilisée est faite à base de jus de pomme, citron, yaourt nature et un soupçon de mayonnaise.
Voilà tout d'abord la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer la Salade Waldorf pour 6 Personnes
- 400 g de pommes coupées en dés
- 250 g de Poires coupées en dés
- 4 branches de céleri coupées en dés et 1 carotte coupée en petits cubes
- 125 g de raisins secs dorés
- 6 grandes feuilles de laitue
- 125 g de noix hachées grossièrement
- 100 g de yogourt nature
- 3 c.à Soupe de jus de pommes
- le jus de 1/2 citron
- 4 c à soupe de mayonnaise
- Sel et poivre du moulin