Cette Salade de Radis, Petits Pois, Concombre et Mozzarella est une salade pleine de saveur à cette époque de l'année. En faisant le bon choix au marché votre salade fera une merveille.
Tout d’abord, voici la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer la salade de Radis, Petits Pois, Concombre et Mozzarella pour 4 personnes en entrée ou 6 personnes en plat d'accompagnement.
- 75 g de petits pois
- 50 g de mangetout
- 1/2 concombre pelé
- Gros bouquet de radis, en tête et queue
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 c. À soupe d'huile d'olive
- 2x125 g de mozzarella buffala
- un mélange d'origan et de roquette