Cette Salade de Magret de Canard est une entrée facile, agréable et qui peut même se préparer à l'avance. Enfin, vous pouvez remplacer l'huile de noisette par de l'huile d'olive ce qui donnera une note encore plus Sud Ouest...
Voilà tout d'abord la liste des ingrédients pour préparer la Salade de Magret de Canard pour 4 personnes avec une préparation de 15 minutes
- 4 belles poignées de salade mélangée ( style mesclun)
- 1 gros magret de canard
- 175 g de gésiers de canard confit
- 2 c. à soupe de vinaigre de Xérès
- 3 c. à soupe d'huile de noisette ou huile d'olive
- 3 oeufs durs