Pour fêter le beau temps, cette Salade de Concombre au Chèvre appelle à l'invitation et est déjà un régal pour les yeux. Ces petits légumes s'invitent à notre table pour notre plus grand plaisir...
Voilà la liste des différents ingrédients pour faire la Salade de Concombre au Chèvre pour 4 personnes
- 1 concombre
- 200 g de radis noir ou radis rose
- 100 g de fromage de chèvre frais
- le jus d'1/2 citron vert
- 3 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de ciboulette ciselée ou quelques petites olives noires
- Poivre du moulin