Cette Mousse de Maquereau au Wasabi se prête particulièrement bien à l'heure de l'Apéritif avec un verre de vin blanc. Elle peut aussi servir d'entrée pour un repas de style japonais. On a envie de se faire plaisir en toute simplicité et convivialité...
Voilà tout d'abord la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer la Mousse de Maquereau au Wasabi pour 4 personnes
- 3 filets de maquereau fumé
- 200 ml de crème liquide
- 2 petites échalotes
- 1 c à soupe de Wasabi
- 20 g de graines de sésame
- Sel et poivre du moulin