Cette Mousse d'Artichauts possède les bien-faits nutritionnels de l'artichaut alliés au goût frais de lamelles de saumon fumé. C'est une entrée qui plaira à tous car elle est fine et délicate. Enfin, sachez que l'Artichaut est riche en fer et en potassium et convient donc en tout temps.
Voilà la liste des Ingrédients pour réaliser la Mousse d'Artichauts pour 4 personnes en 2 temps 3 mouvements
- 1 petite boîte de fonds d'artichaut
- 60 g de crème de soja épaisse ou de crème fraîche épaisse
- 4 petites tranches de saumon fumé
- 1 c. à soupe d'huile d'olive