Des Asperges Lardées. Quoi de plus sympathique que d'accueillir ses invités pour un dîner de début d'été avec des jolies asperges, lardées. Cela donne un petit croustillant très prometteur avant d'arriver au fondant de l'asperge !
Voilà tout d'abord la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour faire les Asperges Lardées pour 6 à 8 personnes
- 24 Asperges vertes
- 24 très fines tranches de lard paysan
- 3 c à soupe d'huile d'olive
- 1 morceau de parmesan
- fleur de sel en option