Les Panna Cotta au Coulis de Kiwi sont faites avec ce qu'on appelle des fruits exotiques. Ici les Kiwis tombent à pic pour nous aider à passer l'hiver en pleine forme. Ils sont particulièrement bien pourvus en vitamine C et en vitamine E.
Voilà tout d'abord la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer les Panna Cotta au Coulis de Kiwi pour 4 personnes
-
- 3 kiwis
- 1 feuille de gélatine ou 2 c. à café de flocons d'Agar Agar
- 60 cl de crème liquide
- 90 gr de sucre en poudre
- 10 cl d'eau