Ce Gratin de Rhubarbe et Fraises, tout simple est un dessert familial. Beau et bon à la fois. C'est le meilleur compliment qu'on puisse lui faire. Ce gratin, coloré et fondant avec une touche d'acidité est savoureux. Alors n'hésitez pas et essayez-le sans attendre!
Voilà tout d'abord la liste des différents Ingrédients dont vous aurez besoin pour faire le Gratin de Rhubarbe et Fraises pour 4 personnes
- 350 g de rhubarbe
- 250 g de fraises
- 120 g de sucre en poudre
- 2 oeufs, blancs et jaunes séparés
- 15 g de beurre
- 2 sachets de sucre vanillé
- Le jus d'une orange et d'un citron
- 20 g de fécule de p.d.terre ou Maïzena
- sucre glace pour saupoudrer