Le Flan à l'Ananas est un entremet qui réjouit le palais des petits et des grands si l'on respecte les proportions. Ensuite, Sa superbe couleur jaune d'or fait de lui un dessert idéal en cette fin d'hiver. Et enfin, préparer ce Flan à l'Ananas avec un ananas frais est idéal !
Voilà tout d'abord les différents ingrédients dont vous avez besoin pour faire le Flan à l'Ananas pour 6 personnes
- Une gousse de vanille
- 500 ml de lait
- Un ananas frais de 1,75 kg environ ou des tranches d'ananas en boite
- 3 gros oeufs entiers et 3 jaunes d'oeufs
- 120 g de sucre en poudre
- 2 c à soupe de farine
- 2 c à soupe de crème fraîche épaisse