Cet Ananas Rôti au Miel Epicé est une pure merveille. C'est un dessert très agréable car frais et très digeste.
Laisser refroidir complètement puis égoutter l'ananas. Enfin, faites-le rôtir dans une poële avec le beurre pour le colorer sur toutes ses faces. Ajouter le miel épicé en enrobant bien l'ananas puis servez aussitôt.
Voilà tout d'abord la liste des différents Ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer l'Ananas Rôti au Miel Epicé pour 4 à 6 Personnes
- 1 Ananas entier frais
- 750 g de sucre semoule
- 100 g de beurre
- Zeste en lanières d'un citron vert, d'un citron et d'une orange
- 1 gousse de vanille
- 150 g de miel liquide
- 8 g de cardamome
- 5 g de graines de coriandre
- 10 g d'anis étoilé
- 5 g de baie de genièvre
- 2 bâton de cannelle
- 10 g de poivre rose en grain.